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Vitamin C gehört wohl zu den bekanntesten und beliebtesten Vitaminen. Da wir Menschen Vitamin C nicht selbst synthetisieren, sind wir auf dessen Aufnahme mit der Nahrung angewiesen. Vitamin C aktiviert das körpereigene Immunsystem und sorgt für einen aktiven Zell- und Gewebeschutz. Vitamin C spielt im Körper eine entscheidende Schlüsselrolle einschliesslich der Anordnung des Collagens sowie der biochemischen Botenstoffe, begünstigt die Folsäure-Aktivität (Zellbildung) und die Eisenaufnahme aus der Nahrung.
Jeder der sich mit diesem Allround-Vitamin schon einmal beschäftigt hat, weiss, wie wichtig und vielfältig dieses Vitamin ist.
Vitamin C schützt Gefässinnenwände, reguliert den Blutdruck und das Herz-Kreislauf-System, ist ein enormer Radikalenfänger (Antioxidant), reguliert die Hormonausschüttung und regt die Fettverbrennung sowie die Leberenzym-Bildung an, die für den Abbau der Giftstoffe verantwortlich sind. Auch an der Bildung von Bindegewebe, Knochen und Zähnen ist Vitamin C beteiligt.
Vitamin C (Ascorbinsäure) ist für den Augenschutz unabdingbar. Mit zunehmendem Alter wird im Darm immer weniger des wasserlöslichen Vitamin C aus der Nahrung aufgenommen und man erkennt hier schnell den Zusammenhang mit der zunehmenden Trübung der Linse zum Ende des Lebens, da diese nunmal eine 100mal höhere Vitamin C Konzentration hat als das Blut. Das Auge benötigt also zusätzliche Vitamine über die Nahrung (als Nahrungsergänzung) und dabei ist Vitamin C als eines der wichtigsten Mikronährstoffe stets ergänzend dem Körper bereitzustellen.
Weitere Mikronährstoffe für die Augengesundheit
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